红菜苔的种子选取方式及栽培技术

红菜苔的味道有苦有甜，这也是品种、播种期等造成的味道差异。下面说说红菜苔的选种方法和栽培技术。

红菜薹良种的选择：选择适合当地的高产、抗病虫害、抗逆性强的优良品种，减少农药的使用量，是防治病虫害的一种经济有效的方法。早熟耐热抗逆品种如鄂红1号、鄂红2号、华红1号、华红2号、紫婷2号等。晚熟品种如大洲子等。

轮作：单一品种的连作是导致软腐病、根肿病等连作病害逐年增加的主要原因。要注意实行与茄果类、瓜类、豆类、大葱、韭菜等3年以上的非十字花科蔬菜作物轮作。

种子检疫：对新引进品种进行检疫，防止外来病菌带入蔬菜产区。

高温杀死苗床土中的虫卵：对于用于育苗的苗床，夏季高温天气用黑色塑料薄膜覆盖苗床土，使苗床土温度升高，一般在40以上，细菌和虫卵就会死亡。

深耕：要注意改善土壤的生态环境。夏季深耕土壤30cm以上，会破坏病菌和虫卵的生存环境；通过施用生石灰和草木灰，可以增加交换性离子钙、镁、钾的含量，提高土壤pH值，抑制土壤酸化倾向，改善作物生长的土壤生态环境。

土壤水分的控制：低洼地、稻田土壤水分高，排水不畅，容易导致病虫害集中发生。在低洼地、稻田种植红菜苔，要注意深沟高畦的整体隔舱模式，保证排水通畅，避免积水；在高山蔬菜区，可以采用防雨栽培来控制土壤水分。

红菜苔1号栽培技术。当红菜苔的幼苗长出4-5片叶子时，就可以移栽了。我们应该把秧苗连同育苗土一起从苗床里拿出来，种在地里。每株间距要在20-30cm，适合红菜苔生长。

2.播种时注意不要破坏幼苗的根部，不能直接拔苗。这样会破坏幼苗的根系，影响幼苗的成活率。播种后，你要把土盖紧，并用手压实。播种后，用水浇灌。这样会让苗慢的更快。